Palencia es tierra de cereales, cuna de buenas harinas y por consecuencia buenos panes. Ya no quedan muchos hornos de leña en los que se elabore el pan, aún así hemos elaborado una lista de algunos de los que consideramos buenos panes.

 

Torta de Tariego de Cerrato, este panadero realiza panes y tortas de aceite, si uno visita la zona debe pasar a probar uno de estos manjares.

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Pan de Villalumbroso, una familia que elabora pan y reparte a los pueblos cercanos, también realizan asados y sopas.

ASADO

SOPAS

Fabiola de picos de Villaumbrales

Fabiola de Villamuriel 

Pan bregado de Palenzuela

Pan de Buenavista de Valdavia  

Si queremos ver como es la producción del pan se puede visitar el Museo del Pan en Mayorga en la provincia de Valladolid.

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