Antigua iglesia románica del siglo XII , reconvertida hoy en centro cultural, gracias a una rehabilitacion sorprendente, centrada en la Astronomía.
    La restauración respeta la ruina existente. Así, en el impresionante interior, encontraremos un péndulo de Foucault, primer experimento realizado para demostrar la rotación de la Tierra; la única línea meridiana en funcionamiento en España, utilizada como reloj y como calendario, observando sobre ella el paso del sol; varios estenopes que marcan los solsticios y que funcionan como si de una cámara oscura se tratase; un stellarium en el que observar las constelaciones; relojes de sol…además de otros elementos que seguro sorprenderán al visitante.

La Feria Chica de Palencia se ha convertido en los últimos años en un fin de semana lleno de actividades para todos los gustos y edades. coches en el salon

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Ofertas Gastronómicas amenizadas con música convierten un “vermú de sábado ” en una gran opción para disfrutar de la ciudad y convertir esa caña en un día pinchando y bailando con la familia y los amigos .

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Después de ver las peñas por la Calle Mayor, un paseo hasta la feria para que los niños y los mayores disfruten de las atracciones , de los algodones de azúcar o los churros.

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La matanza es una costumbre popular existente en diversos países europeos, generalizada desde tiempos remotos y realizada de forma artesanal, con diversas peculiaridades en función del lugar en que se celebra.

Se efectuaba una vez al año, generalmente coincidiendo con los meses más fríos del invierno a fin de conservar por más tiempo las carnes de la matanza. Era una forma de subsistir en los pueblos, se mataba el cerdo para elaborar los riquísimos embutidos, carnes, jamones y otras partes del porcino que se consumirían a lo largo del año. ¡Y es que del cerdo se aprovecha todo! 

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Ese día se reunían y participaban todos: familia, amigos, vecinos… desde los más chicos a los más mayores, para cada uno había una tarea adaptada a su edad y a sus habilidades y al tiempo degustar los primeros torreznos y picadillos del año alrededor del fuego.

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Hoy día se intenta recuperar haciendo de ello un día especial, para que se conozca a nivel popular, en la que aunque no se participa, se ven los pasos de cómo se hacía. Es una forma de mantener la tradición viva y todos la podamos conocer y de aportar un ingreso a los pueblos que lo realizan.

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Si este año quieres revivir esta tradición, algunas localidades Palentinas han organizado diversas fiestas y jornadas gastronómicas para que disfrutes con sus vecinos de la más auténtica matanza.

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En otras entradas os hemos hablado de rutas las cuales algunas de ellas terminaban en Astudillo, hoy queremos dedicarle una entrada a este pueblo del este de la provincia de Palencia situado a unos 28 km de la capital.

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Podemos distinguir en esta localidad dos tipos de rutas, una es la monumental de la que luego hablaremos y otro es la paisajística. Ahora nos vamos a centrar en la paisajística, ya que son numerosos los arroyos que discurren por la zona para desembocar en el río Pisuerga que atraviesa el termino municipal de Astudillo.

 

 

 

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Por otro lado tenemos una gran riqueza monumental para darnos un paseo por un pueblo con mucha historia.

El conjunto monumental de Astudillo fue declarado bien de interés cultural con categoría de conjunto histórico artístico. Este interesante conjunto tiene su origen en la repoblación medieval del último tercio del siglo IX. Conserva su casco medieval, configurado por una clara ronda de muralla, de la que se conservan algunos tramos, como el del convento de las Clarisas, y una de las seis puertas que tuvo la villa.

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También se conserva el conjunto de casonas de los siglos XVI al XIX, y numerosos ejemplos de arquitectura popular.

 

medieval astudillo

 

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Buena importancia de la que alcanzó en pueblo en la Edad Media recae en los restos del Castillo de la Mota y sus murallas.

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Los restos románicos de las iglesias de Santa María de Dehesa de Espinosilla, Santa Maria de Valdeolmos y del Santisimo Cristo de Torre Marte, fuera del núcleo urbano.

 

Dentro del núcleo urbano se encuentran iglesias Góticas  como la de San Pedro

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 Iglesia de Santa María

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Estos templos atesoran un impresionante patrimonio artístico.

Un monumento singular de Astudillo es el Real Monasterio de Santa Clara, fundado a mediados del siglo XVI por María de Padilla, querida del rey de Castilla Pedro I de Castilla. En su iglesia de estilo gótico mudéjar cabe destacar el artesonado  y las yeserías del coro. Junto al templo, Pedro I y María de Padilla edificaron un palacio con fachada de formas islámicas cuyas salas, adornadas con alfarjes y yeserías, albergan un interesante museo de obras mudéjares y arte sacro. En el recinto de este palacio se puede visitar una de las mejores exposiciones de belenes de todo el mundo en distintos materiales.

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También de la Edad Media se conserva la red de galerías que recorre el subsuelo de la villa y de las que se han documentado más de dos kilómetros. Pasadizos de sillería, con bóvedas de cañón y apuntadas, que han originado más de una leyenda sobre su origen y función, aunque los astudillanos siempre las han utilizado para criar en ellas sus tintos y claretes. Junto a estas misteriosas galerías, Astudillo cuenta también con numerosas bodegas tradicionales, como las excavadas en La Mota y El Altillo, que nos recuerdan la importancia que por estas tierras tuvo el viñedo hasta tiempos recientes.

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El Cerrato, hoy hablamos de su lado dulce, una comarca de lo más dulce. Una gran variedad de deliciosos productos realizados con los más selectos ingredientes.

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La bollería fresca y más saludable no contiene ni conservantes ni colorantes y se conserva hasta 15 días. Galletas deliciosas, sanas y adecuadas para toda la familia. Cereales para desayuno y barritas de cereales. Tartas y pasteles, mousses, brazos, porciones individuales… todos son ideales para cualquier tipo de celebración. Una amplísima variedad y gama de pastas, que comprende pasta simple y compuesta con huevo, salvado o vegetales (espinaca, tomate o remolacha). Panes con y sin corteza, blancos, integrales, con cereales, para perritos y hamburguesas, todos ellos sanos, deliciosos, muy tiernos y saludables.

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Por otro lado tenemos Alpe, empresa con gran tradición repostera en la provincia de Palencia, es una de las más emblemáticas de la comarca del Cerrato.

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La elaboración artesanal unida a la tradición familiar hace que esta empresa sea un referente, puesto que sus quesadas, bizcochos, sobaos pasiegos  y magdalenas artesanas son ampliamente conocidos. Además, ha sabido adaptarse a los nuevos mercados, elaborando productos con novedosos sabores, como son la quesada de fresa, bizcocho de chocolate, etc.

 

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Y por último hablaremos de la gama de productos de Trapa se centra en bombones, tabletas y cortados. la trapa marcaHay una variedad de bombones de distintos tamaños, desde la gama más artesanal con estuches de diversos pesos, hasta los 400 gramos de los Bombonísimos, el producto estrella de la marca. A ellos se suman las tabletas desde 18 gramos a medio kilo y los cortados, con una amplia variedad de sabores manteniendo la esencia original. Todo el proceso se lleva a cabo con esmero y cuidado, sin olvidar ningún detalle.

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El adobe es un material de construcción hecho con arena, arcilla y agua, y, a veces con fibra o material orgánico como paja, ramas o estiércol. Es moldeado en forma de ladrillo y se deja secar al sol. El adobe es conocido por ser un material antiguo capaz de hacer estructuras muy duraderas. Hasta el día de hoy se han preservado construcciones realizadas con ese material, que se encuentran entre las más antiguas del planeta. A veces se hace distinción entre los adobes pequeños, del tamaño de un ladrillo común, y los grandes adobones que pueden llegar a medir 2 metros de largo.

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El adobe ha sido utilizado desde muchos siglos antes de Cristo. Es característico, entre otras, de las regiones secas de Castilla y León donde se añade paja al barro. Las construcciones de adobe se suelen remozar con una capa del mismo barro con lo que dan ese aspecto tan curioso de las casas típicas de Tierra de Campos. Se considera un tamaño aceptable, cualquiera que pueda ser manejado con una sola mano. Sin embargo, se prefiere un ladrillo con más espesor por su capacidad térmica.

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El adobe tiene la característica de que puede ser moldeado en casi cualquier forma y tamaño, dependiendo de cómo se presione la mezcla. Para los ladrillos más grandes, el adobe puede ir reforzado con paja, estiércol, cemento, barras de acero o madera.

Hay zonas de Castilla como en la provincia de Palencia donde pueden localizarse casi un millar de palomares. Pese al abandono y al consiguiente deterioro a que está sometida esta muestra de arquitectura popular, todavía puede reconocerse su volumen aislado en los campos. En general, se construyen con el material que abunda en la zona. Así en Tierra de Campos se utiliza mucho el barro y el muro de tapial y pasando al interior se descubre que el muro está revestido con adobes de barro que forman pequeñas hornacinas o nidales para las palomas. palomares

 

Una característica importante del adobe es su capacidad termal. En un edificio hecho de adobe, se regula la temperatura interna, permitiendo que en verano se conserve el frescor y en invierno, el calor. Otra ventaja, es que es un material muy fácil de utilizar. Entre sus desventajas, está su debilidad ante los temblores y terremotos. Esa debilidad ha causado muchas pérdidas humanas y también económicas, culturales y patrimoniales. Se le ha reemplazado con materiales como bloque, ladrillos y hormigón.

Un aspecto fundamental de la cultura son sus juegos tradicionales y deportes, en el caso castellano la verdad (y como gran parte de la cultura castellana) estos juegos no son muy conocidos por parte de los castellanos y es una labor muy importante dar a conocer esta parte fundamental de nuestra cultura.

Birlos (ahora comúnmente llamados bolos).Existen varios tipos dependiendo de la zona: Bolo Leonés (media bola y bola redonda), Bolo Tres Tablones, Bolo Palentino (llano, media bola y femenino), Bolo Ribereño, Bolo Femenino Segoviano, Bolo Burgalés, Pasabolo de Tablón, Bolos Maragatos, Bolos Bercianos y Bolillos.  

bolos

 

Calva: Fueron, probablemente, los pastores quienes, para distraer los momentos de hastío, colocaban el asta de una res o macho cabrío en el suelo y le lanzaban piedras desde una distancia convenida para tocarla. Extendida en buena parte de Castilla, sobre todo, en Salamanca, Ávila, Zamora y Valladolid, actualmente, el jugador lanza sobre la calva (objeto de madera usado como blanco), un cilindro metálico, el marro. Se debe impactar el mayor número de veces en la calva. Varia en Palencia y Zamora, donde utilizan como blanco el cuerno de un animal y, como proyectil, una piedra.

calva

 

 

La llave: Practicada en recintos cerrados como las bodegas de los pueblos, el juego utiliza dos elementos metálicos: la llave y los tejos. La primera, un hierro clavado en el suelo que puede tener unas aspas giratorias, se debe tocar con los tejos. El equipo campeón por mayor número de impactos disfruta del porrón de vino o de las viandas apostadas previamente.

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La tanga: Emplea unas fichas metálicas o tostones, una pieza de madera o tanga y una chapa o moneda que se coloca en la parte superior de aquélla. Los tostones deben derribar la tanga y quedar más cerca de la   chapa que ésta  de la tanga. Para apostar, todos los jugadores colocan un número igual de monedas encima de la tanga. El orden de tirada se establece por sorteo. Cada jugador lanza tres tostones o pulsos para tir ar la tanga y lograr que las monedas queden más próximas a los tostones, en cuyo caso pasan a su posesión. Si no es así, se levanta la tanga, se colocan nuevamente las monedas y lanzan los demás jugadores.

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La rana: Juego de lanzamiento de precisión múltiple, donde se intenta introducir diez fichas o discos de hierro en los múltiples agujeros que existen en la mesa de la rana. Algunos de ellos tienen obstáculos que dificultan la precisión del lanzamiento. Las partidas se celebran a diez tiradas. La rana da cincuenta puntos; el molino, veinticinco; el puente, diez; y el resto, cinco puntos.

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Billar Romano: El billar romano es un juego de bolas. Aunque se cree que procede de los antiguos pasatiempos romanos, realmente recibe tal nombre porque uno de los primeros carteles anunciando un concurso tenía pintado un jugador romano. La actividad se desarrolla en un recinto cerrado, en cualquier época del año. El terreno de juego es octogonal y se encuentra por debajo del nivel del suelo. Consta de una bola pequeña, denominada bili, y ocho bolas (cuatro, blancas y cuatro, negras), que corresponden a los equipos participantes. La puntuación se otorga en función del número de bolas del mismo equipo que queden más cerca del bili, siempre y cuando no haya más próxima ninguna del contrario. Cada bola vale un punto

billar romano

 

Barra Castellana: Su práctica consiste en el lanzamiento a pecho, desde el pate, de un barra metálica de setenta y cinco centímetros de longitud y cinco kilogramos de peso. El lanzamiento es nulo si la barra gira en el vuelo por su eje transversal o si sale del terreno marcado. Gana el lanzador que consiga enviarla lo más lejos posible.

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La herradura o herrones es un juego tradicional. Consiste en lanzar unas herraduras de metal en forma de rodaja con una perforación en el centro, desde 12 metros, sobre una barra clavada en el suelo que sobresale 1,20 metros, buscando insertarlas. El juego puede ser individual o por equipos, y es ganado por quien introduzca más herraduras, o de no insertarse, quien más se aproxime a la barra. Cada jugador lanzará 10 herraduras.

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El tira y afloja, juego de la soga o cinchada,dos equipos de 8, cuyo total no exceda un peso máximo determinado para la clase, se alinean al final de una soga (de aproximadamente 10 centímetros en circunferencia). La soga es marcada con una línea central y dos marcas a cuatro metros de cada lado del centro de la línea. El equipo comienza con la línea central directamente sobre una línea marcada en la tierra, y una vez comenzado el concurso (el jalamiento), intentan jalar al otro equipo hasta que la marca más cercana al equipo oponente cruce la línea central, o cuando cometan una falta (cuando un miembro del equipo cae o se sienta).

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