Costumbres y tradiciones


La Feria Chica de Palencia se ha convertido en los últimos años en un fin de semana lleno de actividades para todos los gustos y edades. coches en el salon

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Ofertas Gastronómicas amenizadas con música convierten un «vermú de sábado » en una gran opción para disfrutar de la ciudad y convertir esa caña en un día pinchando y bailando con la familia y los amigos .

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Después de ver las peñas por la Calle Mayor, un paseo hasta la feria para que los niños y los mayores disfruten de las atracciones , de los algodones de azúcar o los churros.

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La matanza es una costumbre popular existente en diversos países europeos, generalizada desde tiempos remotos y realizada de forma artesanal, con diversas peculiaridades en función del lugar en que se celebra.

Se efectuaba una vez al año, generalmente coincidiendo con los meses más fríos del invierno a fin de conservar por más tiempo las carnes de la matanza. Era una forma de subsistir en los pueblos, se mataba el cerdo para elaborar los riquísimos embutidos, carnes, jamones y otras partes del porcino que se consumirían a lo largo del año. ¡Y es que del cerdo se aprovecha todo! 

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Ese día se reunían y participaban todos: familia, amigos, vecinos… desde los más chicos a los más mayores, para cada uno había una tarea adaptada a su edad y a sus habilidades y al tiempo degustar los primeros torreznos y picadillos del año alrededor del fuego.

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Hoy día se intenta recuperar haciendo de ello un día especial, para que se conozca a nivel popular, en la que aunque no se participa, se ven los pasos de cómo se hacía. Es una forma de mantener la tradición viva y todos la podamos conocer y de aportar un ingreso a los pueblos que lo realizan.

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Si este año quieres revivir esta tradición, algunas localidades Palentinas han organizado diversas fiestas y jornadas gastronómicas para que disfrutes con sus vecinos de la más auténtica matanza.

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Continuamos este post terminando de contar la historia de la provincia de Palencia en la Exposición de Plastilina en el Castillo de Fuentes de Valdepero. 

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Renacimiento Castellano en Palencia

Palencia,tierra de personajes ilustres de la época como Pedro Berruguete primer pintor del Renacimiento  español y su hijo Alonso Berruguete importante escultor de la época.

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Industria Textil

En el siglo XVIII la fabricación de mantas ,cobertores y paños fue una de las manufacturas más importantes de Palencia

la industria textil

La Revolución Industrial 

En el siglo XIX comienza la extracción del carbón de nuestra montaña, pueblo como Guardo y Barruelo de Santullán alcanzaron su época de esplendor gracias a la mina.

la mina

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 Mundo Contemporáneo 

Venta de Baños crece como punto estratégico al ser eje de comunicación más importante de Europa: Lisboa -Helsinki, con intercambiador modal de mercancías de ferrocarril y carretera.

mundo contemporáneo

La conmemoración de Santa Águeda el 5 de febrero es una fiesta muy popular en muchos lugares de Castilla.

Patrona de la enfermedad de la mujer, sobre todo las de los pechos, en honor a la joven virgen cruelmente torturada por Quinciano, que llegó a ordenar que se le cortaran los pechos. La tradición nos ha legado la respuesta de Santa Águeda: “cruel tirano, ¿no te da vergüenza torturar en una mujer el mismo seno con el que de niño alimentaste?”

Se está creando una tradición, que no existía en varias localidades de la provincia con motivo de la festividad de Santa Águeda y organizado generalmente por Asociaciones de Amas de Casa para reivindicar el papel de la mujer con el objetivo de que se consolide con el tiempo y se convierta en una jornada en la que las vecinas se unen para compartir sus experiencias y pasar unas horas de ocio, lejos de las tareas cotidianas.

AGUEDAS

En localidades como  Paredes de Nava y Carrión de los Condes los actos comienzan con el traspaso de poderes cuando el alcalde, pasa su bastón de mando, por unas horas, a la mujer que haya sido elegida para ostentar este cargo. Así en Becerril de Campos para este día, todas ellas van ataviadas con sus tradicionales atuendos de trajes de época, que ellas mismas elaboran con paciencia y esmero. Saldaña, Poza de la Vega, Dueñas son otros lugares que también celebran este día y los diferentes actos lúdico-festivos organizados continúa con pasacalles, celebración de una misa, comida y baile de hermandad.

AMAS DE CASA

El adobe es un material de construcción hecho con arena, arcilla y agua, y, a veces con fibra o material orgánico como paja, ramas o estiércol. Es moldeado en forma de ladrillo y se deja secar al sol. El adobe es conocido por ser un material antiguo capaz de hacer estructuras muy duraderas. Hasta el día de hoy se han preservado construcciones realizadas con ese material, que se encuentran entre las más antiguas del planeta. A veces se hace distinción entre los adobes pequeños, del tamaño de un ladrillo común, y los grandes adobones que pueden llegar a medir 2 metros de largo.

adobe

El adobe ha sido utilizado desde muchos siglos antes de Cristo. Es característico, entre otras, de las regiones secas de Castilla y León donde se añade paja al barro. Las construcciones de adobe se suelen remozar con una capa del mismo barro con lo que dan ese aspecto tan curioso de las casas típicas de Tierra de Campos. Se considera un tamaño aceptable, cualquiera que pueda ser manejado con una sola mano. Sin embargo, se prefiere un ladrillo con más espesor por su capacidad térmica.

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El adobe tiene la característica de que puede ser moldeado en casi cualquier forma y tamaño, dependiendo de cómo se presione la mezcla. Para los ladrillos más grandes, el adobe puede ir reforzado con paja, estiércol, cemento, barras de acero o madera.

Hay zonas de Castilla como en la provincia de Palencia donde pueden localizarse casi un millar de palomares. Pese al abandono y al consiguiente deterioro a que está sometida esta muestra de arquitectura popular, todavía puede reconocerse su volumen aislado en los campos. En general, se construyen con el material que abunda en la zona. Así en Tierra de Campos se utiliza mucho el barro y el muro de tapial y pasando al interior se descubre que el muro está revestido con adobes de barro que forman pequeñas hornacinas o nidales para las palomas. palomares

 

Una característica importante del adobe es su capacidad termal. En un edificio hecho de adobe, se regula la temperatura interna, permitiendo que en verano se conserve el frescor y en invierno, el calor. Otra ventaja, es que es un material muy fácil de utilizar. Entre sus desventajas, está su debilidad ante los temblores y terremotos. Esa debilidad ha causado muchas pérdidas humanas y también económicas, culturales y patrimoniales. Se le ha reemplazado con materiales como bloque, ladrillos y hormigón.

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La olla ferroviaria es un invento de los antiguos maquinistas, fogoneros y guardafrenos del Ferrocarril Hullero que hacía el trayecto entre La Robla y Balmaseda, más conocido como el Ferrocarril de La Robla, que idearon un sistema para cocinar utilizando el calor del motor de la locomotora. En el punto intermedio de este recorrido se halla la estación cántabra de Mataporquera, donde reposaban las máquinas de carbón y agua y donde se encontraban los únicos trenes de viajeros y mercancías, que trasportaban carbón y apeas. Era, por lo tanto, una población muy conocida en el entorno ferroviario.
Las jornadas de trabajo y los viajes eran muy largos, entre 10 y 16 horas, por lo que los trabajadores se encontraban con un problema a la hora de encajar las horas de la comida en sus quehaceres diarios. La solución fue realizar la comida sobre la marcha, aprovechando los recursos de las máquinas y su imaginación.

 

De esta manera fue como nació la olla ferroviaria. En un primer momento utilizaron un tubo que conectaba el serpentín de la locomotora a una vasija, de donde conseguían unos excelentes guisos al vapor.
Posteriormente, sustituyeron el vapor por el carbón de leña o vegetal y empezaron a cocinar en el furgón de cola del tren. Se instaló así una forma de trabajar que eliminó el problema que suponía la hora de comer y, casi de rebote, creó todo un arte culinario que ha dado mucha fama a los ferroviarios.
Por otra parte, este invento tenía una doble función, ya que durante los duros meses de invierno el calor de la olla servía también como calefacción.

Como decíamos al principio, en la olla ferroviaria se puede cocinar cualquier guiso o cocido tradicional, pero el más típico de estos trabajadores era el guiso de patatas con carne de ternera. Asimismo, las legumbres ocupaban un lugar destacado: alubias o garbanzos eran productos indispensables en sus viajes diarios, ya que aportaban mucha energía.

olla ferroviaria

La olla ferroviaria empezó siendo un rudimentario artilugio de metal que con el paso de los años evolucionó notablemente y estaba compuesta por una carcasa o forro de chapa de hojalata, hermética y con un agujero en el fondo para expulsar el vapor de agua, y en cuyo interior se alojaba el puchero.

En la actualidad está compuesta de dos partes, un recipiente metálico y un puchero. El primero normalmente está realizado con chapa y dispone de tres patas. Es el soporte donde se realiza en fuego con el carbón vegetal. Por su parte, el puchero puede ser de porcelana esmaltada o de barro y en él es donde se cocina el guiso.

 

Un aspecto fundamental de la cultura son sus juegos tradicionales y deportes, en el caso castellano la verdad (y como gran parte de la cultura castellana) estos juegos no son muy conocidos por parte de los castellanos y es una labor muy importante dar a conocer esta parte fundamental de nuestra cultura.

Birlos (ahora comúnmente llamados bolos).Existen varios tipos dependiendo de la zona: Bolo Leonés (media bola y bola redonda), Bolo Tres Tablones, Bolo Palentino (llano, media bola y femenino), Bolo Ribereño, Bolo Femenino Segoviano, Bolo Burgalés, Pasabolo de Tablón, Bolos Maragatos, Bolos Bercianos y Bolillos.  

bolos

 

Calva: Fueron, probablemente, los pastores quienes, para distraer los momentos de hastío, colocaban el asta de una res o macho cabrío en el suelo y le lanzaban piedras desde una distancia convenida para tocarla. Extendida en buena parte de Castilla, sobre todo, en Salamanca, Ávila, Zamora y Valladolid, actualmente, el jugador lanza sobre la calva (objeto de madera usado como blanco), un cilindro metálico, el marro. Se debe impactar el mayor número de veces en la calva. Varia en Palencia y Zamora, donde utilizan como blanco el cuerno de un animal y, como proyectil, una piedra.

calva

 

 

La llave: Practicada en recintos cerrados como las bodegas de los pueblos, el juego utiliza dos elementos metálicos: la llave y los tejos. La primera, un hierro clavado en el suelo que puede tener unas aspas giratorias, se debe tocar con los tejos. El equipo campeón por mayor número de impactos disfruta del porrón de vino o de las viandas apostadas previamente.

llave

 

La tanga: Emplea unas fichas metálicas o tostones, una pieza de madera o tanga y una chapa o moneda que se coloca en la parte superior de aquélla. Los tostones deben derribar la tanga y quedar más cerca de la   chapa que ésta  de la tanga. Para apostar, todos los jugadores colocan un número igual de monedas encima de la tanga. El orden de tirada se establece por sorteo. Cada jugador lanza tres tostones o pulsos para tir ar la tanga y lograr que las monedas queden más próximas a los tostones, en cuyo caso pasan a su posesión. Si no es así, se levanta la tanga, se colocan nuevamente las monedas y lanzan los demás jugadores.

tanga

 

 

La rana: Juego de lanzamiento de precisión múltiple, donde se intenta introducir diez fichas o discos de hierro en los múltiples agujeros que existen en la mesa de la rana. Algunos de ellos tienen obstáculos que dificultan la precisión del lanzamiento. Las partidas se celebran a diez tiradas. La rana da cincuenta puntos; el molino, veinticinco; el puente, diez; y el resto, cinco puntos.

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Billar Romano: El billar romano es un juego de bolas. Aunque se cree que procede de los antiguos pasatiempos romanos, realmente recibe tal nombre porque uno de los primeros carteles anunciando un concurso tenía pintado un jugador romano. La actividad se desarrolla en un recinto cerrado, en cualquier época del año. El terreno de juego es octogonal y se encuentra por debajo del nivel del suelo. Consta de una bola pequeña, denominada bili, y ocho bolas (cuatro, blancas y cuatro, negras), que corresponden a los equipos participantes. La puntuación se otorga en función del número de bolas del mismo equipo que queden más cerca del bili, siempre y cuando no haya más próxima ninguna del contrario. Cada bola vale un punto

billar romano

 

Barra Castellana: Su práctica consiste en el lanzamiento a pecho, desde el pate, de un barra metálica de setenta y cinco centímetros de longitud y cinco kilogramos de peso. El lanzamiento es nulo si la barra gira en el vuelo por su eje transversal o si sale del terreno marcado. Gana el lanzador que consiga enviarla lo más lejos posible.

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La herradura o herrones es un juego tradicional. Consiste en lanzar unas herraduras de metal en forma de rodaja con una perforación en el centro, desde 12 metros, sobre una barra clavada en el suelo que sobresale 1,20 metros, buscando insertarlas. El juego puede ser individual o por equipos, y es ganado por quien introduzca más herraduras, o de no insertarse, quien más se aproxime a la barra. Cada jugador lanzará 10 herraduras.

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El tira y afloja, juego de la soga o cinchada,dos equipos de 8, cuyo total no exceda un peso máximo determinado para la clase, se alinean al final de una soga (de aproximadamente 10 centímetros en circunferencia). La soga es marcada con una línea central y dos marcas a cuatro metros de cada lado del centro de la línea. El equipo comienza con la línea central directamente sobre una línea marcada en la tierra, y una vez comenzado el concurso (el jalamiento), intentan jalar al otro equipo hasta que la marca más cercana al equipo oponente cruce la línea central, o cuando cometan una falta (cuando un miembro del equipo cae o se sienta).

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Os recordamos que este fin de semana son las Fiestas de San Juan de Baños, y el pueblo celebra su II Feria Visigoda, durante la cual nos podremos sumergir en esta cultura a través de ritos, talleres, recreaciones de un matrimonio de la época, del paisaje, pasacalles visigodos…no podéis dejar de acercaros!!!!!!

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Os vamos a contar algo más sobre esta cultura.

Los visigodos llegan a la península hacia el s.V como aliados de Roma para luchar contra los bárbaros, pero una vez aquí, se instalan en la península.

No utilizaban esclavos y se desplazan de las urbes a las villas. La influencia de su lengua la encontramos hoy en multitud de palabras: “werra –“guerra”, “triggwa” – “tregua”. Las usurpaciones al trono y las luchas internas fueron muy corrientes. Así, después de muchas luchas por el poder, en el s.IX, el dominio musulmán termina con este reino.

 

Destaca su labor como orfebres. Magníficas las coronas votivas de oro y piedras preciosas. De su arquitectura, en la provincia de Palencia podemos contemplar la primera parte de la cripta de la Catedral de Palencia y la Basílica de san Juan de Baños: mandada erigir por Recesvinto en el año 661 en agradecimiento a su curación milagrosa, pues padecía de una afección renal, y al beber de las aguas de su fuente, sanó inmediatamente. Hoy la encontramos tras grandes restauraciones.

Os animamos a acercaros a las fiestas de san Juan de Baños, incluso a disfrazaros de visigodos/as durante el trascurso de la Feria, y como no, a la Hoguera de san Juan la noche del lunes al martes.

 

¡Felices Fiestas de san Juan!

 

 

 

Estos son los lugares que nosotros recomendamos si uno viene por primera vez a Palencia. Dentro de este reportaje hemos incluido palabras típicas, patrimonio, naturaleza…

PALENCIA UNA CIUDAD PARA PASEAR

Siempre que llegamos a una ciudad solemos dirigirnos al centro, zona de compras, bares, cafeterías, restaurantes… Palencia, además de una amplia oferta de ocio comercial, ofrece otro tipo de ocio y   descanso como sus numerosos parques y paseos, ya que Palencia es una de las ciudades más verdes de España que cuenta con un gran número de parques y zonas verdes. Comenzamos el paseo por el  Parque Ribera Sur

Lo curioso de este parque es que además  de tener un estanque con ranas numerosos tipos de árboles, es que tiene zona wifi gratuita. En uno de los laterales del Parque se encuentra un largo paseo que recorre toda la orilla del río Carrión un largo y agradable paseo que se funde con la naturaleza y el deporte, ya que tiene dos carriles uno para bicicletas, patines  etc… y otro para paseantes.

A lo largo de todo este paseo podemos disfrutar de la flora y fauna de la zona y la tranquilidad del campo a 5 minutos de la ciudad.

Este paseo concluye en otro gran parque de la ciudad Eras de Santa Marina, El Sotillo de los Canónigos, Las Huertas del  Obispo.

Este parque se encuentra ubicado en la margen derecha del río Carrión, al que se accede a través del puente de Puentecillas, uno de los símbolos más antiguos de la ciudad de Palencia con orígenes romanos. Antiguamente era el lugar de paso de los clérigos que acudían al Sotillo de los Canónigos y de los hortelanos que cultivaban las orillas del río. Se trata de un gran parque en un amplio espacio natural que cuenta con instalaciones deportivas como un complejo de piscinas municipales al aire libre, un campo de fútbol y un circuito de mantenimiento.

un lugar ideal, para el paseo, el deporte y el descanso.

desde el mismo acceso al parque del Sotillo podemos acceder al parque Isla Dos Aguas.

Está situado al margen derecho del río Carrión frente a la iglesia de San Miguel Se divide en dos zonas: Zona norte, preparada para el paseo el descanso y los juegos infantiles, en ella podemos contemplar un geiser sobre las aguas del río, una fuente de estilo vanguardista y un lago con patos, también cuenta con espacio para una cafeteria y un auditorio de 150 plazas con un pequeño escenario sobre el agua. Zona sur, reservada a las actividades deportivas, cuenta con dos pistas polideportivas,   dos campos de fútbol y cuatro canchas de tenis, en un futuro se tiene prevista una pista de patinaje y un campo de golf de nueve hoyos.

Saliéndonos ya de la zona del río, un poco mas al norte tenemos el parque de la Carcavilla

Es un parque cerrado y está abierto al público de 9:00 a 23:00 horas. Se construyó en 1.981 sobre el antiguo cementerio, y aún conserva algunos panteones trasformados que se utilizan como elementos decorativos. Posee canastas de baloncesto y zonas de juegos lúdicos. Continuamos el paseo hasta el parque del Cristo del Otero.

Es un lugar ideal para pasearcharlar y reunirse con los amigos. También encontramos diferentes especies vegetales y aves típicas de los parques de la ciudad. Un poco mas hacia el centro encontramos nuestra siguiente parada el parque de los Jardinillos.

Otro parque para pasear y disfrutar de la flora y fauna de la zona. continuando el camino por la Calle Mayor que como hemos dicho anteriormente es la calle principal de Palencia encontramos el parque de Isabel II, conocido más coloquialmente por el Parque del Salón.

Está dotado de zonas de recreo y amplias avenidas para pasear, también encontramos un auditorio para conciertos y varias esculturas: una de ellas, situada en la zona de la rosaleda, es de granito negro y pertenece a la escultora Pilar Herrero, la otra pertenece a Teo Calvo y está tallada en un tronco de olmo. Cuenta también con una pajarera y un variado grupo de especies de árboles y diferentes tipos de vegetación que puede clasificarse como exótica. Justo al lado del Parque de Isabel II se encuentra otro pequeñito pero gran parque el de la Huerta del Guadian.

Data del siglo XIX. En él encontramos árboles de gran importancia y categoría como liriodendros, palmitos abetos, cedros, castaños de indias, etc. Los amantes del arte pueden visitar la iglesia románica traída desde su lugar de origen en un pueblo del norte de la provincia: Villanueva del Río, fue trasladada piedra a piedra antes de que el pueblo fuese anegado por las aguas de un embalse; también encontramos en este parque un grupo escultórico del antiguo cementerio de la ciudad y varias esculturas más: modernas y talladas en troncos de árboles del escultor palentino Teo Calvo.

AMPUDIA

La villa de Ampudia fue declarada Conjunto Histórico Artístico en 1965.

QUÉ VER

Castillo: Edificación militar del siglo XV, es de propiedad privada y alberga la Colección Eugenio Fontaneda.

El Castillo fue adquirido por Eugenio Fontaneda, importante empresario de origen palentino, muy conocido nacionalmente por sus galletas, que en los años 60 del siglo pasado restauró el Castillo de tal modo que recuperara su grandiosidad original y respetando al máximo la fortaleza.

Colegiata de San Miguel: Templo gótico-renacentista del siglo XVI.

Museo de Arte Sacro: Situado en el antiguo Convento de San Francisco, fundado en el siglo XVI por el Duque de Lerma

Monasterio de Nuestra Señora de Arconada: En las inmediaciones del pueblo, habitado por una comunidad de monjas CISTERCIENSES.

Los soportales son el conjunto que consagra la identidad de la villa, y constituyen un relevante ejemplo de arquitectura tradicional castellana. Se han preservado con escasas alteraciones un conjunto de casas porticadas.

Antiguo hospital de Santa Maria de la Clemencia actual museo de la medicina.

 

PRODUCTOS TIPICOS

podemos destacar entre los dulces elaborados en la localidad, los picones y el pan de mostoLos picones son una especie de rosquilla en forma de pico, de ahí su nombre, elaborados con vino y aceite. El pan de mosto es el dulce Ampudiano por excelencia que poco a poco se va dando a conocer.

BAÑOS DE CERRATO

El nombre del pueblo se debe a la proximidad con unas antiguas termas romanas, conocida como la fuente de San Juan de Baños. Se halla situado en un paraje llano de la vega del Río Pisuerga cerca de su confluencia con el Carrión.

QUÉ VER

La Basilica de San Juan de Baños. Se inscribe en el conjunto de edificios visigóticos conservados en la cuenca del Duero. Se trata de pequeñas iglesias de planta basilical o de cruz griega, intentándose en ocasiones un compromiso entre ambos planos. El abovedamiento se realiza mediante bóveda de cañón y otro elemento característico es el arco de herradura.

Fuente de San Juan de Baños. En la hondonada de este paraje se encuentra la famosa  fuente cuyas aguas devolvieron  la salud al Rey Recesvinto, al sufrir éste una afección renal  a la vuelta de una batalla con los vascones.

QUÉ NO SE DEBE PERDER En el interior de la Basílica de Baños: Se pueden ver los arcos  visigodos sobre columnas de mármol reutilizadas , de color gris, beige y rosa, con los capiteles ocre amarillo pastel que contrastan junto a los sillares que son de piedra caliza dura de color beige pálido. Se puede contemplar también una reproducción en bronce de la corona de Recesvinto, la original se encuentra en Madrid.

CUÁLES CON SUS PRODUCTOS TÍPICOS Las recetas más tradicionales son la sopa castellana y el lechazo asado. EL DATO CURIOSO La Basílica de San Juan está considerada uno de los primeros monumentos visigodos de la península ibérica  y es la iglesia en pie más antigua de España, con sus evidentes retoques. Data exactamente del 3 de enero de 661 según la inscripción de la cabecera. INFORMACIÓN DE INTERÉS Teléfono de información : Irene Gonzalez, guía de San Juan de Baños,628 720 885. Precio: oscila entre 1 – 2 € Horario de visitas:lunes cerrado -Verano (1 abril a 31 octubre ):10.00 a 13.30 y 17.00 a 20.00 h Invierno(1 noviembre a 31 marzo):10.30 a 13.30  y 16.00 a 18.00 h

PALENCIA UNA JOYA POR DESCUBRIR

Palencia,se halla en la llanura de Tierras de Campos a orilla del río Carrión. Como la mayoría de ciudades castellanas, cuenta con un gran patrimonio histórico artístico, que atestigua la importancia que tuvo en el pasado.

QUE VER

Calle mayor: con sus mas de 900 metros de longitud, lo mas característico de esta calle son sus soportales y las viviendas que se sitúan por encima de los mismos, ya que en ellas se configuran una gran variedad de estilos arquitectónicos.

Colegio de Villandrando El edificio, proyectado por el arquitecto palentino Jerónimo Arroyo, es un interesante ejemplo de modernismo floral, con elementos neogóticosneorrománicos secesionistas.

 Plaza Mayor : Tres de sus paredes están ocupadas por viviendas y comercios y la otra la ocupa la Casa Consistorial de Palencia que es uno de los más bellos monumentos neoclásicos de Palencia.

El palacio de la Diputación de Palencia: se conforma como un gran ejemplo de edificio Neoclásico y Neorrenacentista con influencias barrocas, típico de la primera mitad del siglo XX.

Catedral de San Antolin: Es principalmente gótica con añadidos posteriores renacentistasbarrocos y neoclásicos. Popularmente apodada «la Bella Desconocida» por no ser tan conocida como otras catedrales, aun cuando atesora en su interior una importante cantidad de obras de arte de gran calidad y valor.  Sus más de 130 metros de largura la convierten en una de las mayores catedrales de España.

Algunas curiosidades: Si se observa la girola por el exterior se puede encontrar una extraña gárgola: el fotógrafo.

Sobre la tumba de Inés de Osorio, patrocinadora a su muerte de la finalización de la Catedral, se encuentra una escultura de su cuerpo con su fiel criada, ésta tiene una coleta que según cuenta la tradición concede el deseo que se pide a quien tire de ella

El Cristo del Otero: Es la estatua de Jesucristo más alta de Europa y una de las más altas del mundo.

PALABRAS PALENTINAS

Nuestra tierra junto con Valladolid es la cuna del castellano, por norma general se nos entiende perfectamente, aunque a veces aseguren que hablamos cantando…en esas conversaciones incorporamos palabras, o dichos de aqui, algunas de las que mencionaremos a continuación están ya en desuso, pero otras muchas son utilizadas en nuestra vida cotidiana y no nos damos cuenta de que los foráneos no nos entienden. Términos y expresiones que utilizaban nuestros abuelos, que relacionamos con los pueblos, la vida en el campo y que por el ritmo de vida que llevamos en la actualidad dejamos a un lado, por eso con este post queremos rememorar nuestras raices, nuestras costumbres y nuestros dichos populares.

Frase típica de Palencia :»el chiguito corito se escolingaba por el arambol» que a grande rasgos viene a decir » el niño desnudo se descolgaba por la barandilla «.

Palabras como «hornacha» que es la lumbre, la «trébede» que se refiere a la parte de encima de la hornacha,

«taba»tacaño, «fréjoles» alubias pintas, la «charpa» que era la pieza que abría y cerraba  el tiro de la chimenea, «aberolado» despistado, atontado,»acordeón» serpentín de refrigeración y condensación del alambique, utilizado en la fabricación del aguardiente, «adobe» persona muy bruta o corta de luces,»abulto » persona ruda en sus maneras o poco habilidosa, «banzo»desnivel,»balde» cubo para meter el agua,

«dalle»se usa para segar la hierba ,

el «mandil» es un delantal o nuestra famosa «rodea» que es el trapo de cocina de toda la vida.

También comentaremos un antiguo oficio conocido en la zona, los » hacejeros» pobres que bajaban del Monte el Viejo hasta Palencia con leña a sus espaldas para venderla.

Y por último los motes : «Botijeros «de Dueñas, «Cabezorras» de Santoyo, «Campurrianos» de Aguilar de Campoo, «Canastos» de Santillana de Campos, «Chivadores » de Hornillos de Cerrato, «Corvatos » de San Salvador de Cantamuda, «Ferroviarios»  de Venta de Baños, «Nabos»de Monzón de Campos, , «Pellejeros «de Villarramiel, , «Pucelanos» de Valladolid», «Yeseros » de Astudillo, y muchos mas. Existen rimas sobre pueblos «Amusco,si no me lo das te lo busco «,»Arconada,si te quitan el arco,te quedas en nada»,»Becerril,Paredes, Fuentes de Nava: la gente más bruta de toda España», y «Palentino:borracho y fino».

VISITA DE GOLDWING CLUB ESPAÑA

Hace un tiempo tuvimos  la oportunidad de tener en el Cerrato a un grupo muy especial, el Goldwing Club de España

Vinieron desde muy lejos para conocer nuestros monumentos, gastronomía, nuestras costumbres y folklore. Tratamos de hacerles sentir como en casa en nuestros pueblos, haciéndoles llegar nuestro rico patrimonio de una forma amena y entretenida.

Comenzamos la ruta saliendo de Venta de Baños

dirección Frómista

Aparcaron en la Plaza llamando la atención con sus increíbles motos de niños y mayores y más de un peregrino que se encontraba haciendo el camino de Santiago,

un paseo por sus calles,

una visita a una de las joyas del camino,

la Iglesia de San Martin ,

un museo etnográfico con los materiales de labranza

los utensilios de antiguamente

y los juguetes de nuestros abuelos

y una parada en las esclusas del Canal de Castilla,

detallando para que fue construido, y observando los cambios del nivel en el paisaje salvados gracias a las ya mencionadas esclusas.

De allí partieron con un gran juego de luces en la carretera, haciéndose preguntar a todos los que circulaban por la carretera en ese momento de donde salían esas motosel grupo salía en dirección Venta de Baños para recuperar fuerzas a base menestra y carrillleras al vino tinto tras un largo día.

A la mañana siguiente el primer destino Dueñas

donde les explicaron la historia del municipio,

el porqué del nombre «botijeros» a los habitantes del lugar…

El camino continuó

hacia Ampudia

donde les esperaban con un rica bienvenida: un vino y un bollo preñado.

Allí pudieron ver magnífico Castillo de Ampudia

y su colegiata

un paseo por el típico pueblo castellano

algún que otro palomar

y más tarde tocó coger rumbo a uno de los miradores de la zona,Autilla del Pino, disfrutar de las vistas del Mar de Castilla gustó mucho.

Después de un breve descanso, la tarde comenzó con la visita a la Basilica del s.VII en Baños de Cerrato,

una visita a la fuente

un café con torrijas fue la sorpresa de la tarde 

y alguna más para los que habían confeccionado la ruta, y acompañado al grupoplacas conmemorativas, aplausos y emociones y sobretodo agradecimientos a la organización y también al representante del Ayuntamiento de Venta de Baños por el trato recibido.

Y a la mañana siguiente despedida,besos y abrazos porque quedaba un largo camino por recorrer.

TRENES CON HISTORIA

Por todos es sabido que Venta de Baños siempre ha sido conocido por ser un importante nudo ferroviario,por ello  queremos  hablar de La Verraco.

LA VERRACO

Es la locomotora de vapor  más antigua que circula por las vías españolas, data de 1887,y viaja a una velocidad de 40 km , consta de cuatro vagones y tiene capacidad para 232 personas.  La máquina es el modelo belga Tubize Mobille, fue restaurada en Lerida y los vagones en Villaverde (Madrid).

Durante varios años se ha podido volver a vivir la sensación de viajar en un medio de transporte con tanta historia, comenzaba su trayecto en Venta de Baños , sede de la Asociación de Amigos del Ferrocarril y llegaba hasta Frómista, las personas que tuvieron la suerte hablaron de lo curioso de viajar en La Verraco, de su imagen

pero sobretodo de su sonido, a parte de poder disfrutar de la localidad jacobea de Frómista, el ultimo año pudieron acercarse también pero ya en autobús hasta la Villa Romana de La Olmeda.

También queremos hablar del llamado TREN BURRA que circulaba en la vecina Valladolid.  Este tren nació para unir Medina de Rioseco con Valladolid, en un principio se proyectó que fuese un tranvía de tracción animal pero después se cambió a vapor, se inauguró el 14 de septiembre de 1884.

Fue llamado Tren Burra porque en las cuestas hacia arriba los pasajeros debían bajar y subir ya en la cima. Desde 1890 hasta 1952 circuló por las calles vallisoletanas

pero este tramo fue finalmente clausurado por el peligro que conllevaba. El 1 de mayo de 1912 comenzó a funcionar el tramo Villalón de Campos- Palencia. El rey Alfonso XIII acudió a la inauguración y en 1917 el tramo Medina-Palanquinos.En su recorrido transportaba a los viajeros y también cereales, remolacha, legumbres y hasta piedra de las canteras de Villanubla.

El tren Burra tras 85 años de existencia quedó en el recuerdo de los vallisoletanos.

PRODUCTOS TÍPICOS PALENTINOS

Empezaremos con la Cerveza de Torquemada para disfrutar con los amigos

La Morcilla de Villada,

viene en un envase muy cómodo que permite ser perfecto para cualquier cena a la que estemos invitados, esta morcilla de cebolla simplemente necesita ser calentada y con una rebanada de nuestra rica fabiola,


o el pan de Tariego…que deja a todos sin palabras

Las Alubias de Saldaña, que con almejas hacen una combinación exquisita propia de los mejores restaurantes de la provincia

Los Garbanzos de Tierra de Campos

que en un cocido para los meses del frío castellano o los llamados marineros que están acompañados de gambas

Unas Setas de Palencia,

en temporada permiten realizar revueltos

o cremas magníficas para acompañar.

La Chuleta de ternera de Cervera de Pisuerga con la mejor guarnición, patata de la Ojeda y de la Valdivia

para acompañar a semejante manjar, un Protos, un Ribera de Duero  complejo, con carácter y sobretodo elegante

o un Yllera , con un elegante aroma afrutado con ligeros toques de vainilla , cacao…

De postre:

Brazo de San Lorenzo: brazo gitano con yema , existe desde 1991 cuando un repostero decidió honrar al santo, el postre tiene las marcas típicas de la parrilla, ya que San Lorenzo murió de esa forma.

Ciegas de Saldaña

Torrijas, postre típico de La Cuaresma y Semana Santa

Y para terminar Hojuelas/ horejuelas tan típicas de Carnaval.

CANAL DE CASTILLA

El Canal de Castilla es uno de los proyectos mas relevantes de la ingeniería civil de la época ilustrada. El objetivo principal de su construcción fue servir como vía fluvial de comunicación y transporte que solucionase el problema de aislamiento al que estaba sometido la meseta castellana y leonesa, devido a una orografia complicada y una deficiente y mal conservada red viaria, que dificulltaba y hacía casi imposible el transporte de los excedentes agrarios de la region, cereales en su mayoría.

Te proponemos, escaparte un fin de semana, alejarte del bullicio y aglomeraciones y hacerlo en bici

1ª ETAPA

Grijota, Palencia, Villamuriel de Cerrato y Dueñas.

Que ver en esta ruta

Casco histórico de Palencia

Casco historico de Dueñas veras como la carretera se apoya en la esclusa 38

Monasterio de la trapa( comprar bombones en la fabrica)

Villamuriel de Cerrato, a qui el Canal esta perfectamente integrado en el casco urbano,  tambien os podeis acercar a las esclusas 34-35 y 36 situadas en Soto de Alburez, es curioso ver como la primera esclusa es ovalada y las otras dos rectangulares .

2ª ETAPA

Cubillas de Santa Marta, Trigueros del Valle, Corcos de Aguilarejo,Cigales, Cabezón de Pisuerga, fuensaldaña y Valladolid.

Que se puede ver haciendo esta ruta

Por la N-620 en la salida del camino de Overuela pasamos por el puente de la esclusa 42, la única que conserva sus puertas orginales de madera y hierro.

Y finalmente Valladolid

y ademas puedes ver.

Museo del Canal de Castilla situado en Villaumbrales a 7 km de Palencia

y pasear en el Barco Marques de la Ensenada, el barco se encuentra amarrado en la localidad de Herrera de Pisuerga, junto a la presa de San Andres del Canal de Castilla.

Billetes

General 5€

Reducido 3€ (grupos de 10 personas o mas, estudiantes, con carnet joven, jubilados, pensionistas y familias numerosas)

gratuito ( niños hasta 7 años, profesores y guias acompañantes de grupo)

reservas 664 201 415

ROMÁNICO EN EL CERRATO PALENTINO

Es verdad que Palencia alberga un legado extraordinario en cuanto a Románico se refiere. Pero siempre hablamos del norte de Palencia, y tomamos el Camino de Santiago como referente.  Pero… ¿por que no tomar otras rutas Románicas diferentes?

Hoy os vamos a proponer el Arte Románico en el Cerrato y los Alcores de Palencia como ruta románica a ver que os parece.

Desde el punto de vista artístico, en el Cerrato Palentino se construyó un románico tardío, que incorpora ya ciertas formas y estructuras que se pueden considerar propias de la arquitectura gótica primitiva. Tal es el caso de las iglesias de Santa María de DueñasVillaconancio y Villamuriel de Cerrato.

Santa María de Dueñas

Del estilo que antes se llamaba románico ojival, del siglo XIII. Lo más destacable es la cabecera donde se conservan dos ábsides de los tres originales.

Monasterio San Isidro de Dueñas. tambien conocido como monasterio de la Trapa.

El Monasterio de San Isidro de Dueñas fue fundado en el siglo X y en tiempos de Alfonso VI adopta la reforma cluniacense. Parece que de esta época (último cuarto del siglo XI) data la actual iglesia, que aunque con reformas y «disfraces» de otras épocas, conserva su estructura bastante bien. Es casi contemporánea y muy parecida a la iglesia del Monasterio de San Martín de Frómista, por lo que es uno de los edificios más antiguos del románico pleno español

Villaconancio

La iglesia de San Julián de Villaconancio conserva una interesante cabecera, con dos ábsides supervivientes, el central y el del Evangelio.

Iglesia Parroquial de Cevico Navero

La iglesia parroquial de Cevico Navero era un templo de tres naves y tres ábsides románicos. Se conserva apreciablemente bien la estructura interior de las naves con sus respectivos soportes y arcos, además de uno de los ábsides. Llama especialmente la atención su puerta de ingreso que se encuentra en el costado del norte

Iglesia de Santa María de Villamuriel de Cerrato

La iglesia de Villamuriel de Cerrato es un monumental templo de comienzos del siglo XIII, con una concepción propia de lo que los cistercienses construían por aquellos años.

Iglesia de San fructuoso en Valoria de Alcor

Valoria del Alcor es un pueblo del suroeste de la provincia de Palencia, ya muy próximo a la de Valladolid. Su iglesia de San Fructuoso es bastante conocida, no tanto por la calidad de su fábrica románica, relativamente modesta, sino por la estructura adosada al muro sur y que centra el mayor de los intereses y atractivos.

Lo más sorprendente de la Iglesia de San Fructuoso de Valoria del Alcor es que, según recientes descubrimientos, la galería porticada que se encuentra adosada, por el costado meridional, al templo principal románico es una antigua iglesia prerrománica (mozárabe) del siglo X, pues se han encontrado inscripciones de esa época.

 Fuentes

Su construcción justificaba un uso eminentemente ganadero, aunque su imagen también aparece en los caminos, en las entradas de los pueblos o en el centro de las villas, como lugares de avituallamiento para el uso doméstico o pilas donde antiguamente se lavaba la ropa. Muy cerca se puede ver la de san Juan de baños.

Son numerosos los mitos y leyendas que figuran entorno a estas construcciones como la que se encuentra situada en la Basílica de San Juan de Baños ( Baños de Cerrato) En la que el rey Recesvinto al regreso de sus luchas con los vascones y enfermo de una afección renal, se detuvo en estas termas (fuente de aguas medicinales) y como sintió una gran mejoria decidió construir una basilica dedicada a a San Juan Bautista en acción de gracias.

o las Fuentes tamaricas de Velilla del Rio Carrión

Que tienen la peculiaridad de llenarse y vaciarse por sí solas, sin explicación alguna, por lo que algunos geógrafos e historiadores les confirieron poderes augurales y se supone fueron utilizadas como oráculo por antiguas.  civilizaciones. La intermitencia irregular del brote de las aguas de estas fuentes tiene el don de profetizar la pronta muerte de todo aquel que, al visitar por primera vez la fuente, la encuentre en su fase seca.

 Palomares

Estas construcciones, vinculadas a la economía familiar, tenían como finalidad, la cría de pichones. Un ave que ha formado parte de los hábitos alimentarios del pasado.  Los podemos ver en la mayoría de los pueblos de Castilla y León.

  Las bodegas:

Se trata de cavidades que fueron horadadas en el pasado para la conservación y elaboración de los vinos. Constituyen auténticos conjuntos que en ocasiones se confunden con pequeños poblados.

Los molinos

El molino constituyó un elemento de interés en la producción de la energía hidráulica y eólica y se convirtió en el motor de desarrollo que impulsó la industria transformadora. Estas construcciones se esparcían por arroyos y ríos y formaron parte indisoluble del paisaje de ciudades y pueblos, en las aceñas de los ríos.  Podemos ver los molinos del Canal de Castilla de GrijotaValladolid y Palencia.

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